Implementarea sistemului de management al sigurantei alimentare
 
Obiective:
  • Prezentarea metodologiei de abordare și implementare a metodei HACCP conform CODEX Alimentarius; ghiduri de bună practică în industria alimentară; documentarea și implementarea sistemului de management al siguranței alimentare conform SR ISO 22000:2005; identificarea și modul de utilizare a instrumentelor pentru evaluarea sistemului HACCP; exemplificare practică de implementare și utilizare a metodei HACCP.

Grup țintă:
  • Operatori, personal de execuție din cadrul companiilor producătoare din industria alimentară.
  • Ingineri, maieștri, personal tehnic implicat în procesele de producție din cadrul companiilor din industria alimentară.

Durată:
3 zile

Certificare:
Diplomă FiaTest
 
 
 
Programarea cursurilor Fiatest
 
Nu este nici un curs programat. Solicita programare sau curs onsite.
 
Noutati
 
Cursuri programate
 
Testimoniale
 
 
© Copyrignt Fiatest 2012